Este plato es muy sabrosito y sale baratito.
Elaboración:
-Compra unas colas de rape congeladas y unos cuantos langostinos, también congelados.
-En una sartén grande pon aceite que cubra el fondo.
-Cuando el aceite esté caliente, fríe un ajito en láminas y echa el rape rebozado en harina para que se dore.
-Cuando esté dorado, le añades los langostinos, una hoja de laurel, una pizca de pimentón, un chorrito de vino blanco, tres cucharadas de tomate frito casero y un botecito de nata.(Si quieres que tenga menos calorías, yo le echo leche desnatada)
-Lo dejas que cueza unos 15 minutos a fuego lento, moviendo la sartén de vez en cuando.
¡Salud!
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