LECHE MIGÁ
Era muy posible, que cuando llegaras a casa del cine, tuvieras de cena leche migá...
La leche migá es muy fácil de hacer:
Corta pan a rebanaditas como para hacer sopas y las dejas en un recipiente.
Pon leche a hervir con un palito de canela, y yo, además, le añadiría un botecito de nata, pues hoy día las leches son como agua y total un día es un día.
Cuando empiece a hervir apaga el fuego y endulza la leche con azúcar.
A continuación, con la leche bien dulce, la viertes en el recipiente donde tienes el pan "asopado".
La dejas reposar y enfriar, se suele hacer por la mañana para tomarla en la cena.
1 comentario:
¡Buenisima!¡Qué recuerdos, de pequeña.! Ummmm
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