MI CENITA DE ESTA NOCHE
Mi madre hacía en verano muchas noches para cenar gazpacho de melón y tomate.
Es muy fácil, coge:
- Una ensaladera y trocea unos tomates en cuadraditos pequeñitos, lo mismo con unas rodajas de melón, cebolla muy fina picadita, pimiento verde muy picadito y unos trozos de pan duro.
-Lo aliñas todo con sal, vinagre y aceite oliva.
-Por último le echas el agua.
Está buenísimo y es un plato muy rápido de preparar.
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