Con esta hermosa lombarda que he cultivado voy a preparar un exquisito plato.
Elaboración:
-Muy sencillo, corta la lombarda muy finita y la pones a cocer en una olla en agua hirviendo con unas patatas picaditas.
-Cuando esté cocida la escurres en un escurreverduras.
-En una sartén pon aceite que cubra el fondo, cuando esté caliente le echas un ajito picadito.
-Cuando el ajo esté dorado le echas una cucharadita de pimentón de Zarza.
-Seguidamente le añades la lombarda y la patata cocidas y lo rehogas todo.
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