Ahora que es temporada de fresas y están baratas, vamos a inventarnos un gazpacho de fresas.
Coge un kilo de fresas bien maduritas y las pones en el vaso de la batidora, le añades cebollita picada, medio ajito picado, sal, vinagre de módena y aceite.
Lo pasas por la batidora y listo para tomar fresquito.
En el momento de servirlo le puedes añadir unos taquitos de jamón serrano y trocitos de pan tostado.
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