jueves, 16 de febrero de 2012

JUEVES DE COMADRES



Hoy en mi pueblo, Zarza de Granadilla, es jueves de comadres...
El jueves pasado fue el jueves de compadres...
Hoy se reunen las comadres, amigas y vecinas y preparan una rica merienda cena.
El día de las comadres, ellas, hacen la cena e invitan a los compadres.
El jueves anterior se hizo a la inversa, ellos prepararon la cena e invitaron a cenar a las comadres.
Suele haber un cierto pique entre compadres y comadres para ver quien hace mejor la tortilla de chorizo y el chocolate. 
Se hace una tortilla tipo francesa con huevos caseros, con la yema muy anaranjada y bien batida, se le añade un chorizo troceado y  semicurado de la matanza de ese invierno.
También se hace un chocolate espeso y se toma con unos buenos churritos.
Al ser jueves el día que se celebran los compadres y las comadres hace un montón de años que yo no los celebro.

Comadres y compadres Zarceños que lo paséis muy requetebien.