jueves, 3 de enero de 2013

Bizcocho de yogurt hecho por Alba




Ingredientes:


3 huevos.
1 yogurt de limón
1 vasito de yogurt de aceite de oliva.
2 vasitos de azúcar.
3 vasitos de harina.
1 sobre de levadura.

Preparación:

-Se mezcla el azúcar con los huevos y se bate hasta que quede una salsa cremosa.
-Seguidamente se le añade el yogurt.
-A continuación el aceite.
-Finalmente se le añade la harina y la levadura y se sigue batiendo igual que lo hace Alba.
-Se unta el molde con mantequilla y se mete al horno a 150º durante una hora. Subiéndolo a 170º los 15 minutos finales.

Como podéis ver a Alba le encanta hacer el bizcocho, se sabe los ingredientes de memoria, y es la que lleva el control...

!Oh¡ ¿No recuerdo  cuántos vasos de harina he echado?

-Abuela : has echado dos...,te falta uno...

Y lo que más le gusta a Alba del proceso es: rebañar la masa














4 comentarios:

luz rodriguez garmon dijo...

Alba está para comérsela a chupetones, como ella rebaña la masa.
Me imagino lo que habrás disfrutado, Brigi, haciendo este bizcocho....
Gracias por recordármelo, ya no me acordaba de la receta exactamente... Lo que pasa es que a mí me parece que no era tanto tiempo como una hora lo que estaba en el horno... con lo que ha subido la luz, sale un poco caro el bizcocho.

Anónimo dijo...

Hola ,
La princesa está guapísima .Dice Carlitos que se parece a tía Brigi ... qué bien !!!
A él tb le gusta ayudar en la cocinera , a quién se parecerá.
Besos.
Mariche.

Mayka dijo...

El bizcocho no se, pero mi niña esta para comersela,

Brigida dijo...

Espero que nos reunamos pronto y nos comemos un bizcochito con chocolate.
Besitos.