viernes, 22 de febrero de 2013

Judías verdes con zanahorias




Este plato no puede ser más fácil y estar más bueno.

Necesitas:

-Una bolsa de judías verdes planas congeladas.

-Una bolsita de zanahorias pequeñitas congeladas.

-Una patata troceada.

-Un trozo de cebollita.

-Un ajito picadito.

-Tomate frito casero.

Coge la cazuela y échale:
Todas la verduras en crudo, las judías, las zanahorias, la patata cortadita, la cebolla y el ajo picaditos, el tomate frito,  sal, una cucharadita de pimentón y aceite de oliva virgen extra.
Lo cubres con agua y lo dejas cocer en la olla hasta que la verdura esté tierna.
Nunca te pases con el agua, sólo que cubra las verduras y al final de la cocción, sube un poco el fuego, pero siempre controlándolo, para que espese un poquito el caldo.