miércoles, 29 de junio de 2011

GAZPACHO DE MELÓN Y TOMATE




MI CENITA DE ESTA NOCHE


Mi madre hacía en verano muchas noches para cenar gazpacho de melón y tomate.

Es muy fácil, coge:

- Una ensaladera y trocea unos tomates en cuadraditos pequeñitos, lo mismo con unas rodajas de melón, cebolla muy fina picadita, pimiento verde muy picadito y unos trozos de pan duro.

-Lo aliñas todo con sal, vinagre y aceite oliva.

-Por último le echas el agua.

Está buenísimo y es un plato muy rápido de preparar.