miércoles, 18 de mayo de 2011

GAZPACHO DE FRESAS





Ahora que es temporada de fresas y están baratas, vamos a inventarnos un gazpacho de fresas.

Coge un kilo de fresas bien maduritas y  las pones en el vaso de la batidora, le añades cebollita picada, medio ajito picado, sal, vinagre de módena y aceite.

Lo pasas por la batidora  y listo para tomar fresquito.

En el momento de servirlo le puedes añadir unos taquitos de jamón serrano y trocitos de pan tostado.