lunes, 7 de febrero de 2011

Puré de garbanzos y verduras



Hoy lunes seguimos con el cocido, lo siento, pero hay que sacarle partido.

¿Me imagino, que os habrá sobrado parte de los garbanzos, verduras,  patata y algo de caldo?

Pues con todo estos ingredientes haremos un puré para el primer plato.

De segundo, no nos complicamos la vida , hacemos un filetito a la plancha con unos ajitos fritos.

Para hacer el filete hay que utilizar una sartén vieja, para que con el fuego vivo, le salga el jugo marroncito al filete y no quede como cocido.

De postre fruta de temporada.

La cena, la vamos a solucionar hoy con un sanwich de pan integral con pechuga de pavo,queso fresco, una rodaja de tomate y una hojita de lechuga.

Un yogurt con una pera troceada.



Ayer hizo un día esplendido en mi pueblo, el campo estaba para comérselo.