jueves, 3 de marzo de 2011

POLLO FRITO CON PATATAS FRITAS




Hoy la comida es muy simple pero yo creo que a todos nos gusta

Patatas fritas: en una sartén con abundante aceite caliente, fríe unas patatas cortadas de forma alargada.

Debes de freírlas con el aceite caliente, pero a  fuego moderado para que se vayan haciendo las patatas por dentro y se queden crujientes  por fuera.
Cuando estén doradas las vas sacando.

Pollo frito:

En la misma sartén y con el mismo aceite de freír las patatas, pon el pollo troceado a freír junto a varios dientes de ajos sin pelar.

También conviene que el aceite esté caliente, pero a fuego moderado, para que se te haga por dentro y se quede doradito por fuera y crujiente.

Para la cena reserva unos trocitos de pollo de comida y hazte una ensaladita de lechuga.