martes, 29 de marzo de 2011

POLLO GUISADO Y PATATAS FRITAS




En una olla pon aceite, cuando esté caliente introduce el pollo, con unos cuantos dientes de ajos.  Le das vueltas hasta que se dore .
Pica una cebolla, una manzana y zanahoria o calabaza.
Lo rehogas todo, junto al pollo y cuando está la cebolla doradita. Le añades un vaso de vino y medio de agua ,sal y una hoja de laurel.
Lo dejas cocer hasta que el pollo esté tierno .
A continuación, pasa por la batidora la salsa, y se la añades al pollo.
Fríe unas patatas y junto a una buena ensalada ya tienes una apetitosa comida
y lo siento mucho, pero para la cena..., tiene que haberte sobrado algo de pollo.
y con una naranjita de postre, estás listo.